Studentenwerk Potsdam.
Quelle: www.Studentenwerk-Potsdam.de
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Speiseplan

Montag, 15.03.2010
Angebot 1 Angebot 2 Angebot 3 Alternativ
Spaghetti "Carbonara"(2,3,5) mit Reibekäse(1,2) Pfannengyros mit Tzatziki(2) und Reis, dazu herzhafter Weißkrautsalat Alaskaseelachs in Sesampanade mit Dillhollandaise, Broccoli, dazu Bio-Reis oder Salzkartoffeln(3) Vegetarisches Bio-Gemüseschnitzel auf einer bunten Spätzlepfanne, dazu Schmand-Dip und bunter Salat
mit Schweinefleisch mit Schweinefleisch mit Fisch ovo-lacto-vegetabil
Dienstag, 16.03.2010
Angebot 1 Angebot 2 Angebot 3 Alternativ
Germknödel mit Vanillesauce(1) und Mohnzucker Berliner Boulette mit Kohlrabigemüse und Petersilienkartoffeln(3) Hähnchenbrust "Siam Art" mit Wokgemüse und Bratnudeln oder Bio-Reis Gefüllte Canneloni auf einem Gemüsebett, dazu Gorgonzolasauce(2,3), Blattsalat
ovo-lacto-vegetabil mit Schweinefleisch mit Geflügelfleisch ovo-lacto-vegetabil
Mittwoch, 17.03.2010
Angebot 1 Angebot 2 Angebot 3 Alternativ
Tageseintopf mit Brot Geflügelfrikassee mit jungen Erbsen, Bio-Reis oder Kartoffeln(3) Geschmortes Entrecoté mit Kaisergemüse, Kartoffelgratin(1,2) oder Kartoffeltaler(3) Älpler Maggerone mit Appenzeller Käse überbacken, dazu Tessiner Mischsalat mit Kräutern
mit Schweinefleischmit Rindfleisch mit Geflügelfleisch mit Rindfleisch ovo-lacto-vegetabil
Donnerstag, 18.03.2010
Angebot 1 Angebot 2 Angebot 3 Alternativ
Italienisches Nudelgericht mit Reibekäse(1,2) Currywurst(2,4,5) mit Amaizeing Pommes, dazu knackiger Salat Fangfrisches Seelachsfilet mit Grillgemüse, dazu Kräuterkartoffeln(3) oder Knoblauchspaghetti Schweizer Riesenrösti(4) mit Champignons, Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Tessiner Salat mit Bio-Dressing
mit Schweinefleisch mit Schweinefleisch mit Fisch ovo-lacto-vegetabil
Dienstag, 23.03.2010
Angebot 1 Angebot 2 Angebot 3 Alternativ
Eierfrikassee mit Langkornreis oder Kartoffelpüree(3) Hackfleischspieß "Budapest"(2,4) mit buntem Paprikagemüse, dazu Wedges oder Tomatenreis Seefischfilet mit Spreewälder Sauce, dazu Salzkartoffeln(3) und Gurkensalat mit Dill Tortellini mit vegetarischer Füllung und Pesto Rosso, dazu italienischer Salat
ovo-lacto-vegetabil mit Schweinefleisch mit Fisch ovo-lacto-vegetabil
Mittwoch, 24.03.2010
Angebot 1 Angebot 2 Angebot 3 Alternativ
Grießspeise mit heißen Früchten Hähnchen in Rotwein(11) auf Burgunder Art "Coq au vin" mit Djuwetschreis Paniertes Schweinekotelett mit Rahmgemüse, dazu Salzkartoffeln(3) oder Kroketten Schwarzwurzel-Stern mit Kräutersauce, dazu Eierknöpfle und bunter Salat mit Dressing und Sonnenblumenkernen
ovo-lacto-vegetabil mit Geflügelfleisch mit Schweinefleisch ovo-lacto-vegetabil
Donnerstag, 25.03.2010
Angebot 1 Angebot 2 Angebot 3 Alternativ
Kräuterquark mit Leinöl oder Tzatziki, dazu Salzkartoffeln(3) Rindergulasch mit Spirelli oder Salzkartoffeln(3), bunter Blattsalat Gratiniertes Schlemmerfilet auf buntem Zucchinigemüse, dazu Kroketten Bio-Penne mit Kirschtomaten und Rucola, dazu Grana Padano und Salat mit Mozzarellakugeln
ovo-lacto-vegetabil mit Rindfleisch mit Fisch ovo-lacto-vegetabil
Freitag, 26.03.2010
Angebot 1 Angebot 2 Angebot 3 Alternativ
Panierte Jagdwurst(2,4,5) mit Tomatensauce(2) und Nudeln Rügener Matjestopf mit Stangenbohnen und Bratkartoffeln(2,3) Schweinesteak mit Kräuterbutter, Pfannengemüse, dazu Steakhouse Pommes Überbackene Zucchini auf einer Spätzle-Gemüsepfanne mit Tomaten-Salsa, dazu frischer Salat mit Kräuterdip
mit Schweinefleisch mit Fisch mit Schweinefleisch ovo-lacto-vegetabil
Montag, 29.03.2010
Angebot 1 Angebot 2 Angebot 3 Alternativ
Schwäbische Spätzle mit Champignonsauce(2,3) Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce(2), dazu Bio-Reis oder Salzkartoffeln(3) und Salatbeilage Gebratene Hähnchenbrust mit Zitronen-Buttersauce, dazu bunte Zucchini und Kroketten oder Pesto-Nudeln Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung auf einer Gemüsepfanne, dazu Saisonsalat
ovo-lacto-vegetabil mit Schweinefleisch mit Geflügelfleisch ovo-lacto-vegetabil
Dienstag, 30.03.2010
Angebot 1 Angebot 2 Angebot 3 Alternativ
Tageseintopf mit Brot Friesische Fischerpfanne mit Seelachswürfeln und Gemüse, dazu Dillkartoffeln(3) Schweinefiletmedaillons in indischer Currysauce, dazu Basmatireis und Salat mit Sprossenmix Nudelauflauf von Bio-Nudeln mit Roquefortsauce, dazu Tomatensalat mit Basilikum
mit Schweinefleischmit Rindfleisch mit Fisch mit Schweinefleisch ovo-lacto-vegetabil
Mittwoch, 31.03.2010
Angebot 1 Angebot 2 Angebot 3 Alternativ
Gekochte Eier mit pikanter Sauce, dazu Kräuterpüree(3) Gebratenes Hähnchenfleisch mit Früchten, Cashewkernen und Rosinen in Masalasauce, dazu Bio-Reis und Chinakohl Fangfrisches Fischfilet auf Frischkäse-Sauce, dazu Gurkengemüse und Kräuterkartoffeln(3) Blätterteigtaschen mit Champignons auf Tomaten-Nudelreis, dazu griechischer Salat mit Oliven(6)
ovo-lacto-vegetabil mit Geflügelfleisch mit Fisch ovo-lacto-vegetabil

Zu jedem Essen gehört ein Dessert oder ein Frischobst Ihrer Wahl.

Legende


Symbole
= ovo-lacto-vegetabil
= Schweinefleisch
= Geflügelfleisch
= Rindfleisch
= Fisch

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe
(1) = mit Farbstoff
(2) = mit Konservierungsstoff
(3) = mit Antioxidationsmittel
(4) = mit Geschmacksverstärker
(5) = mit Phosphat 6 gewachst bzw. mit Thiabendazol
(7) = geschwefelt
(8) = geschwärzt
(9) = mit Süßungsmittel
(10) = enthält eine Phenylalaninquelle
(B) = BIO-PRODUKT, DE-043-Öko-Kontrollstelle

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