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Vegan, vegetarisch oder mit Fleisch?

Vielfalt im Speiseplan

Täglich können Sie aus mehreren Angeboten wählen, die frisch zubereitet werden. Bereits beim Einkauf achten wir auf nachhaltige Zutaten. So beziehen wir beispielsweise frisches Obst und Gemüse saisonal nach Verfügbarkeit aus der Region. Für unsere Fischgerichte kaufen wir ausschließlich Fisch aus nachhaltiger Fischerei und kontrollierter Aufzucht. Die Bohnen für die Kaffeespezialitäten, der Kakao sowie einige Teesorten und Schokoladenriegel sind fair gehandelte Produkte.

 

 

Speiseplan

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Zutaten